Barnasinne....

Ögonsten

Bröllopssäsongen börjar komma till sin ända och barnfotograferingarnas tid tar sin början. Det är så roligt att få jobba med barn. Lika svårt som lätt. Lika hårslitande som glädjebringande. Alltid bjuder de på utmaning och skratt. 

Har även börjat vikariera på skola igen och har haft glädjen att hamna i en årskurs 1. Underbara ungar. De är så fulla av liv, ideer, tankar och upptåg. Man kan inte annat än att le. Hitta på ramsor och talet fem, sjunga sånger som man hämtar upp ur barndomens minnen. Äta knäckebröd med smör för att maten inte är så god, dricker röd fet mjölk. Få flashbacks på skolgården när man ser twist, långhopprep och barnen envist skall ha med mig på en omgång "bro bro breja". Hjärtat ler i kapp med munnen. Jag tycker om barn. Dom är fina. Med ett stort leende, massor av tålamod och ett stadigt lugn är en skolgård full av stojjande barn en helt underbar plats att få befinna sig på.

När de sedan ratar sina "gamla vanliga" fröknar när de ramlar och skrapar knät eller klämmer fingret i gungan och istället kommer springande till mig för att få en kram, tröst och en lugnande strykning över håret, ja då blir man både varm, glad och ja, riktigt stolt.

Just nu har jag ett riktigt bra erbjudande gällande porträtt fotografering

Fotografering utomhus, 3 valfria digitala bilder  - 849:-

Välkomna med frågor och bokning på mikaelawien@hotmail.com

eller kontakta mig på 070- 667 53 53

Stora kramar!

Nyttigare snacks....

Ät nyttig, skär ner på kolhydraterna, mer fibrer, mindre kött, mer grönt. Råden är många, metoderna än fler. Vad är egentligen rätt och vad är fel? Hur skall man äta? Skall man bara äta nyttigt och hälsosamt i samband med viktnedgång? Visst man kör en race, blir av med de extra kilona och sen kan man släppa på igen. Jag kan lova att det inte håller i längden. För mig handlar det mest om att genom vällagad mat må bra och att göra det till en naturlig del av vardagen. Att sätta gott och nyttig i samma mening är för mig inget svårt eller konstigt. Mitt bästa tips är helt enkelt att njuta med gränser och minska portionerna istället för att helt välja bort saker i det långa loppet. Tillåt dig själv att äta gott men inte utan begränsning.

I Sverige har vi under de senaste åren sett hur storleken på portioner ökat lavinartat. Vi kan knappt komma ihåg när en småkaka var just en småkaka och inte en handflatsstor sockerchock. Faran ligger inte enligt mig i riktigt grädde, smör och socker. Faran ligger i mängderna mat vi konsumerar. Transfetter och kombinationen kolhydrater, fett och socker gör oss inte bara tjocka, trötta utan i många fall även sjuka. Många är både socker- och saltberoende. Ett beroende som ibland liknas vid ett drogberoende. Vad skall vi göra för att må bättre? Sluta med allt som vi lärt oss älska. Sluta med chips, feta såser och godis över en natt?

Nej det tror jag faktiskt inte är lösningen. Jag tycker man skall unna sig sådan som man tycker är extra gott. Man skall bara inte unna sig allt och inte alltid. Någon gång ibland och i små mängder. Ta inte sju av samma godisbit, ta två. Köp inte chips, gör dem själv. Mörk choklad med hög kakaohalt är bättre en en mjölkchoklad full av socker. De tar tid att bli fri från sitt sockerberoende, men gör ett försök. Gör det inte bara för att gå ner i vikt, gör det för att vinna tillbaka kontrollen och gör det för att kunna njuta än mer de få gånger du sedan unnar dig något sött. Idag bjuder jag er på hemmagjorda snacks. Fulla av smak och otroligt enkla att göra, goda att njuta och lätta att variera. Dessutom behöver inte slänga i sig en stor skål om man får snacks som är så fulla av smak som dessa. Låt hela familjen vara med och göra fredagsmyset än mysigare och mycket nyttigare! Var försiktig eller uteslut saltet helt så kan även de minsta i familjen få smaka! Här hemma får vi knapps smaka på äppelchipsen om lillkillen ser dem.

Ungstorkade rotfruktssnacks och krispig salami.

Du kan själv välja om du vill ringa olja över, förslagsvis en pumpaolja som ger en fantastisk nötigsmak. Snacksen bli goda även utan, och du sparar kalorier utan.

Detta gäller för samtliga chips. Tänk på att skära, riva, så tunna skivor som möjligt av rotfrukterna. Det gör dem extra spröda och krispiga. Skölj och skrubba rotfrukterna noga, skal ej. Skär dem i tunna skivor. Jag använde en vass osthyvel. Torka  skivorna torra med hushållspapper eller ren kökshandduk. Lägg dem i rader, en och en, på plåt täckt med bakplåtspapper. Rosta i varmluftsugn, 100 grader, i ca 30 min. Använd varmluft så att du kan sätta in många plåtar med olika chips samtidigt. Längden på tillagningen kan variera något pga tjockleken på chipsen. Chipsen skall vara torra och spröda, men inte brända när de är klara. Sänk heller värmen. Låt svalna utspridda på sval bricka. Förvara chipsen i papperspåse, fuktfritt,  mörk och rumstempererat.

Sötpotatis

1 stor söt potatis

2 tsk paprikapulver, milt eller stark efter egen smak.

Salt efter smak

Palsternacka

1 stor palsernacka

1 msk rinnande honung

Det är här extra viktigt att få tunna skivor då chipsen annars blir väldigt hårda. Ringla över honung. Sätt in i ugn. Salta efter smak.

Mandelpotatis

Dessa chips blir godast med en knutta olja. Förslagsvis pumpa, majs eller solrosolja. Torka potatisskivorna nog. Lägg dem i en bunke, slå över oljan och en nypa salt och vänd runt så skivorna täcks. Placera på plåt och baka som ovan. Dra några varv med pepparkvarnen över cipsen när de kommer ut ur ugnen. Låt torka på hushållspapper.

4 mandelpoatisar

2 msk olja

1 nypa salt

Nymald peppar

Krispig salami

Salamin blir smältande krispig och fettet reduceras då det först smällter i ugnen och sen sugs upp av hushållspappret när de svalnar.

10 skivor av en god italiensk salami, exempelvis Magnifiko.

Finns även som chilli om man önskar mer hetta.

Lägg skivorna en och en i rader på plåt klädd med bakplåtspapper. Torka i varmluftsugn som de övriga chipsen. Låt torka på hushållspapper.

Äppel

3 söta svenska äpplen

1 nypa kanel

1 nypa kardemumma

Blir klara något snabbare än övriga chips så håll ett litet öga på ugnen. Ca 20 min. 

Kram

Ljuvliga dofter och kontrollerat kaos....

Härliga kockar och underbar mat från 

Vinbergs Prästgård

Grytor som kokar, dofter, slammer, os och kontrollerat kaos. Det är så härligt att befinna sig i ett levande kök. Maten skall ut, snabbt, perfekt. Många timmars förberedelser avslutas på bara några minuter. 100- talet bröllopsgäster väntar på huvudrätten och de kommer inte bli besvikna... Jag kan intyga att maten var ljuvlig. I det här köket glöms inte fotografen bort. Tack! 

Undrar vad duktiga Richard Näslin tyckte om att de rara servitriserna hällde ketchup på hans mat? :)

070- 667 53 53

Inte så konst(igt) ...

NYHET!

Titta in under fliken på startsidan med namnet FOTOKONST för att se mer av mina verk.

Mitt i prick!...

...Ja inte kunde man tvivla en sekund på att helgens brudpar inte var kära. :) De lös om dem. Det är så härligt att få vara med och dela denna dag. Att få vara en del av denna glädje, spänning, nervositet, yra. Varje gång kommer jag hem kär och lycklig...ja och helt totalt utmattad. Det ger så mycket energi samtidigt som jag tömmer mig själv totalt. Det är lika härligt varje gång. Ja smått beroendeframkallande. nu längtar jag redan till nästa uppdrag, nästa kick. Jag är redo!

Barn, bröllop, jubileum, ja vad som helst! Låt mig fånga era ögonblick och frysa era minnen.

070- 667 5353

mikaelawien@hotmail.com

Gilla mig gärna på Facebook!

Fotograf Mikaela Wien

Mina andetag...

 Förra sommaren hade den precis påbörjats, denna underbara resa. 

Min resa från bara mig till mamma. 

...Plötsligt är allt så annorlunda, samtidigt precis som vanligt. Stannar upp, håller min anda. Små små andetag. Små nya andetag. Jag kan minnas det som om det vore igår. Hans inträde i mitt liv. Hans närvaro så ny, så självklar. Hans andetag mot mitt bröst. Mina andetag i takt med hans. Hur fort jag hopplöst förlorade mig. Hopplöst och utan räddning eller slut förälskad. Aldrig igen min egen. Aldrig mer bara jag. Jag ger dig mitt liv, all min kärlek och alla mina andetag. Så okontrollerat förälskad är jag. Djup. Bottenlöst. Utan krav. Ärligt. Jag är hans mamma. Han är mitt barn. 

Har ni tänk på att en förälder alltid måste älska sitt barn, men ett barn behöver inte älska sin förälder. Vi vinner och gör oss förtjänta och värdiga deras kärlek. Jag skall göra allt för att få hans självklara kärlek. Är det alltid så lätt? Är det en dans på rosor? Jo trött är jag (men det är ju självklart)och lite irriterad kan jag väl erkänna att jag är ibland det också, men en dans på rosor är det faktiskt (ja med en tagg i foten ibland då kanske) och aldrig skulle jag säga något annat än att jag blivit välsignad med det vackraste barnet i världen. Han skall alltid känna sig älskad hos mig. Han skall aldrig tveka. Jag önskar att jag för honom alltid är den mamman han önskar. Den bästa. Om jag har någon plan? Några knep? Nej jag får gå på magkänsla. Jag lita på min modersinstinkt och följa mitt hjärta. Jag skall fortsätta sjunga för honom tills han är så stor att han ber mig sluta.

Jag älskar mitt nya liv. Mitt liv fullt av blöjor, skrik och vilda påhitt. Aldrig kunde jag väl drömma om att jag skulle vakna kl 6 på morgonen och drabbas av en otrolig längtan efter att få höra glad barntjut.

Mitt hjärta har blivit större sedan lille V kom, och det fortsätter att blir än större för varje skratt, upptång och kram. Det är stort, vackert och ljuvligt att få älska på detta sätt.

Kärlek i mängder...

... Ja återigen. Jag har verkligen världens bästa jobb. Så mycket glädje och kärlek. Jag går, trots lite nervositet och spänning, alltid omkring på små moln när jag får var i närheten av dessa sprudlande kära par. Alltid slås jag av brudens skönhet, brudgummens stolthet och all kärlek och energi som ligger i luften. 

I helgen hade jag den stora glädjen och äran att få fånga detta vackra par på bild. Många skratt och en riktigt rolig arbetsdag med vackra bilder i kameran blev resultatet. Visst är de fina!

Jag har redan börjat få in bokningar för 2013 och det värmer så i hjärtat. Jag älskar verkligen detta och jag hoppas så att det syns i mina bilder. 

Kramar till er alla!

070 - 667 53 53

Fågelsång och kärlek...

Hanna & Peter

Söker ni bröllopsfotograf?

070 - 667 5353

...

I sista minuten...

Skönhet inuti och utanpå.

...Fjärliar i magen som är svåra att kontrollera. Hungrig? Nej inte det minsta. Lite bubbel? Ja...Kanske kan få fjärilarnas vingar att slå lite lugnare? Idag skall hon stå brud. Hon skall bli fru. Hon vänder blad till ett nytt kapitel. Kanske det inte kommer bli så stor omställning? Allt är ju som innan. Eller? Om en kort stund är hon någons fru. Någons. Inte längre sin egen? Jo ännu mer sin egen. Stolt. Fru. En vacker, stark och ärofylld titel. För hon förlorar ingenting. Hon vinner en make.

Jag älskar att få fotografera en bruds förberedelser. Det ligger en sån spänning i luften. Kärlek, glädje, nerver. Alltid så vackert.

070- 667 53 53

Fler bilder från mina bröllop hittar ni på min Facebooksida. 

Gilla gärna!