SepiaScenes #51

.

...This weeks SepiaScene is captured in the yard outside my stable. The little kid Lukas are totally crazy about machines and tractors. He is not allowed to climb on the harrow and by the expression in his eyes you can tell that he is very awared off it. :)/ Mikabella

Sååå söta!...

...Måste bara få visa detta underbara kort på min lilla söta mama och Dubbi. Visst är de gulliga!!??

Räddare i nöden..

.

...Små piroger fyllda med köttfärs, majs, paprika och lök. När Mr har varit ute och snickrat, när man kommer hem vrålhungrig från stallet eller när man skall ut i skogen och plocka svamp, mina små piroger räddar dagen! Gjorde en sats om 16 st igår och de blev riktigt riktigt goda. Jätte bra att ha i frysen när nöden och blodsockret kräver snabb mat direkt. Små hjältar i form av trekanster :)

.

Mikabellas små hjälte-piroger

ca 16 små eller 8 större

.

Degen går att göra laktosfri om man vill. Jag har lite mjölk i för jag tycker det gör degen lite smidigare och sötare.

.

25 g jäst, 1 tsk salt, 3 dl ljummet vatten, 2 msk olja, 1 ägg, 1 tsk socker, ½ dl mjölk ca 9 dl vetemjöl.

.

Blanda samman alla ingredienserna som vanligt. Börja med att lösa upp jästen i det ljumna vattnet och blanda därefter i de övriga ingredienserna. Jag använder ofta torrjäst för jag tycker det är smidigare och då blandar du i jästen tilsammans med mjölet. Låt degen jäsa i 30 min och gör under tiden köttfärsen.
.

300 köttfärs
5-7 droppar tabasco
2 dl creame fraiche, Paprika&Chili
½ paket fetaost
1 finhackad liten gullök
1 liten grön paprika
1 liten röd paprika
1 klyfta vitlök
peppar och salt
.
Hacka grönsakerna och bryn köttfärsen med löken. Tillsätt paprikan och cream fraichen. Låt svalna något.
.
ta upp degen och knåda den lätt på bakbordet. Kavla ut och skär ut kvadrater på ca 15X15 cm. Lägg ca 2 msk fyllning i mitten av varje fyrkant och "klistra" ihop kanterna genom att doppa fingret i vaten och föra längst kanterna. Vik ihop och tryck sedan till noggrant.
.
Värm ugnen till 225C (200C om du vill baka flera plåtar samtidigt på varmluft)
.
Jäs pirogerna på plåten ca 25 min. Pensla med uppvispat ägg och strö ev. sesam- eller vallmofrön över. Grädda i ugnen ca 15 min. Låt pirogerna svalna på plåt under handduk.
.

Efter pirogbak gav jag och Mr oss ut på en härlig kvällsprommenad. Det är så underbart att bo så nära havet! jag njuter verkligen av den salta vinden, havets olika nyanser av blått och grönt och kitarnas glädje.

Nu skall jag snart bege mig till stallet för lektion för ny instruktör. Dubai har ju varit halt, men nu är han helt haltfri! Han har varit rolig och väldigt pigg att rida och det märks att han är lika sugen på att börja arbeta som jag är. Han känns jätte possitiv och glad! Härligt. Min instruktör skall hjälpa mig med igångsättningen av honom. Efter att ha skrittat och småtravat nästan en hel veckan så är det dax för lite mer arbete. Uppvärmande och stretchande gymnastik. Hurra vad roligt! Längtar till kl 16 och lite "vettig" ridning. Kram på er. Hoppas att solen lyser lika härligt på er som på mig / Mikabella

OrdlösOnsdag, Ström..

...Temat för veckans OrdlösOnsdag är ström. Man kan ju tolka det på mer än ett sätt, jag väljer att tolka ström som elektricitet :)

.

Glad OrdlösOnsdag till er allihopa. Vi ses./ Mikabella

Våldsamt, fult och...

...galet! Nutidens barnprogram. Bläddrade precis igenom mina kanaler och upptäckte att jag hade Disney XD. Åh trevligt tänkte jag. Lite tecknat är ju aldrig fel. Tog ungefär 3 minuter att bli motbevisad. Två små kaninliknande varelser slåss, blir lasrade, bränns, ramlar, SKRIKER och blir utskällda på löpande band.

.

Färgerna är grälla och fula, figurerna lika så. Gillar barn sånt här? Skall barn gilla sånt här? Tittade igenom dagens tablå och de hemska motbjudande serierna bara fortsätter...Har lite kolla på barnprogram och alla mina hatserier stod uppradade. Kaninvarelsesyskonen Yin Yang Yo, de skrikande och genomfula Brandy och herr Morris, den jätte konstiga serien om en skola kallad Rasten...

.

På bild kanske de ser ganska söta ut, men ljudnivån och våldet är ju helt galet. Jag brukar gillar konstiga serier och älskar som sagt tecknat, men när alla bara slåss skriker och är elaka mot varandra så tycker jag inte det är roligt. Stackars barn. Inte konstigt att många kids nu förtiden är övertaggade, vilda och respektlösa...De lär sig exakt hur man skall göra genom att titta på tecknade serier på tv...

.

Nog med gnäll...Disney gör ju väldigt mycket bra också, nya filmen Upp t.ex. :) / Mikabella

RubyTuesday v 41...

Once again time for RubyTuesday! There is no dubt that fall is here. Ruby, ruby, ruby :) A give you a pic taken today in my hoods ;)

.

Happy RubyTuesday!/ Mikabella

TisdagsTema, Gott...

.

...Temat för veckan TisdagsTema är gott! Inte så svårt...eller jo...finns ju så mycket gott och man kan ju böja och vända lite på ordet...Jag kan laga god sylt, jag tycker kyssar är gott och det kan vara riktigt gott att ha sovmorgon. Mr tycker att alla kakor jag bakar till honom är riktigt goda, han tycker ett dopp i havet på sommaren är något av det godaste sakerna i livet och han tycker om när jag "gottar" in mig på hans bröst i soffan framför tv på kvällarna. Dubai tycker att Kraft-foder och morötter är gott. Han tycker hö luktar gott och han kan inte hålla sig från det goda gröna gräset... Ja det kan vara gott på många olika sätt :) Glad tisdag på er mina vänner. Vi ses. / Mikabella

.

PS: Visst är mina killar "goa"...Hihi...De gör gott för ögat och själen. ;) DS.

IHeartFaces, My favorite things...

I have so many favorite things...my horse, my family, my shoes, my friends, my memories...

...The bright summernights in Sweden...

.

.

...Friends together in the warm light of a fire. Sharing food, laughter and joy...

.

There are so many things that deserves to be "favorite things"...To make a long list short I have to say that My favorite thing is life! / Mikabella
.

IHeartFaces

Foto-triss, Inspirationskälla...

.

...Veckans tema hos Foto-triss är inspirationskälla. Mina bilder visar vad som inspirerar mig. Man kan väl tolka dem på flera sätt så tanken är fri. :)

.

Kika i till alla de andra duktiga deltagarna och se hur de har tolkat veckans tema. / Mikabella

MusikFoto #28, Cover...

...Älskar musik och ni som känner ig vet att de flesta texter sätter sig som klister i mitt huvud :) Spelar ingen roll och det är en låt som jag verkligen älskar eller hatar. Allt sätter sig. Ibland ganska pinsamt ;) Hahaha vem vill skryta med att kunna hela texten till en lår av Arvingarna? Basshunter? Jag kan texterna till Mr favorit låter av Kent och Ulf Lundell efter att ha hört dem två gånger...Ja något skall man ju vara bra på :)
.
Etersom jag är så glad i musik och i att fotografera så måste ju kombinationen av de två vara nästan oslagbar? :) Mitt första bidrag till MusikFoto är på temat covers. Det är klurigt med covers. Inte ofta lyckad man göra en bättre version av en redan bra låt, men ibland så glimmar det till. Cover för fram gamla (kanske glömda) låtar och ger en yngre generation en ny upplevelse medans den äldre kan få en återblick och kanske ljuva minnen :)
.

Jag börjar bli så gammal att låtar från min "ungdom" börjar dyka upp som covers. Mitt val faller på underbara John Mayer och hans cover av Tom Petty and the Heartbreakers Free Fallin'. Låten får mig att tänka tillbaka på en sommar full av bus och långa ljumna nätter med kompisarna. Jag hade bästa sommarjobbet som städerska på ett åldersomshem. Började 6 och slutade 12. Behövde bara moppa golv och prata med söta gammlingar hela dagarna. Jag kommer ihåg att solen sken varje dag och att jag kl 12 cyklade direkt ner till stranden för att hänga med vänner, bada och lapa sol. Tom Pettys Frees Fallin' rollade många varv på den portabla cdspelaren och trängde bort det surrande ljudet från den elektriska moppmaskinen.

Så bilden är inte en bild som kanske kan kopplas med texten, utan en bild som mer visar ett minne. Webkameror hade kommit, man kunde ladda hem musik över internet och på bilden ser ni en 17-18 årig Mikabella. :)

.

Jag var fri, jag tog dagen som den kom och behöved inte bry mig om större saker än att snyggaste kille i skolan hejade på mig i korridoren, att bikinin var nerpackad i strandväskan och att det inte var punktering på cykeln. Älskar första versen av låten. Jag älskar min mama, tycker Jesus är cool, Amerika är ju ok och Elvis likaså. Jag älskade hästar redan då och pojkvänner var största grejen :)

She's a good girl, loves her mama

Loves Jesus, and America too

She's a good girl, crazy 'bout Elvis

Loves horses, and her boyfriend
too

Kram på er. Kika in hos de andra deltagarn i MusikFoto och se deras tolkningar på temat. Spännande och roligt. / Mikabella